Hotel Restaurant Bürgerstube Ulmen

Bewertung vom Hotelkritiker

Die Entdeckung des Hotel Restaurant Bürgerstube war wie eine kleine Reise in eine ganz andere Welt – von außen unscheinbar, doch beim Betreten wird man sofort von der Kreativität des Inhabers begeistert, der als Erfinder und Sammler anfänglicher Neugier entfaltet. Die Zimmer sind sauber und bequem, perfekt für einen Aufenthalt mit der Familie, und das hauseigene Essen lässt wirklich keine Wünsche offen. Besonders toll ist die liebevolle Atmosphäre, die durch das freundliche Personal, größtenteils aus der eigenen Familie, noch verstärkt wird. Ein wenig Geduld ist gefragt, wenn man außerhalb der Ruhezeiten ankommt, da man für den Zutritt kurz warten muss, aber das ist der einzige Wermutstropfen in diesem harmonischen Aufenthalt. Die jüngst renovierte Speisekammer hat das Ambiente noch gemütlicher gemacht, und ich muss sagen, das Frühstück hier ist ein wahrer Genuss, mit regionalen Köstlichkeiten, die für einen perfekten Start in den Tag sorgen. Das Hotel vereint alles, was man für einen gelungenen Kurztrip oder Familienausflug braucht, und ich bin mir sicher, dass ich bald wieder kommen möchte.